Description
L’Hydrangea macrophylla ‘Sœur Thérèse’ est un merveilleux hortensia datant de 1944, une variété d’une finesse et d’une fraîcheur rarement égalés. Doté d’une excellente floribondité, il offre jusque tard en saison des inflorescences arrondies mais légères, composées de fleurons d’un blanc froid à petit cœur bleu. Elles se poudrent progressivement de rouge en fin d’été avant de prendre une mystérieuse teinte vert d’eau en automne, conférant au lieu un charme un peu mystique. Son magnifique feuillage vert sombre et bleuté habille un arbuste un peu étalé de belle taille, soutenu par des tiges gracieuses mais robustes. Il donnera sa pleine mesure en exposition ombragée et fraîche, dans une terre non calcaire, des conditions qui révèleront sa beauté sans fards.
L’Hydrangea macrophylla Sœur Thérèse, nommé à l’origine « Petite sœur Thérèse de l’enfant Jésus », est une obtention née en France, en région parisienne. Il est souvent confondu avec la célèbre variété de Victor Lemoine ‘Mme E. Mouillère’, mais sa fleur est plus blanche, son feuillage moins crénelé et ses tiges plus épaisses et de meilleure tenue. Il est issu du croisement de l’espèce H. macrophylla et H. aspera, entre autres. Toutes ces plantes bien rustiques appartiennent à la famille des Hydrangeacées, originaires de Chine et du Japon. ‘Sœur Thérèse’ montre un port plutôt étalé et ample, régulier, légèrement arqué. Il atteint à maturité environ 1.50 m de hauteur pour une envergure de 1.70 m. De juillet à septembre, ses petites fleurs fertiles et stériles, au dimorphisme saisissant, forment des inflorescences sphériques de 16 à 18 cm de diamètre, un peu lâches, aux pétioles apparents. Elles sont composées de fleurons stériles blanc pur à l’éclosion, dont la teinte évolue au fil du temps si la plante est suffisamment ombragée. La floraison s’étale sur un feuillage d’aspect très sain, de couleur vert sombre-bleuté, plutôt mat. Les feuilles sont opposées, elles atteignent une vingtaine de centimètres de longueur au minimum. Elles sont simples, ovales à elliptiques, terminées par une pointe effilée, grossièrement dentées en scie. Les hortensias peuvent vivre au moins 50 ans.
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