Description
L’asiminier ‘Sunflower’ est un grand arbuste ou un petit arbre encore très rare en Europe. il gagne pourtant à être découvert. Très rustique, il offre en avril-mai des fleurs formées de deux rangées de 3 pétales pourpre chocolaté, aux nervures marquées. Elles apparaissent un peu avant les feuilles. Elles sont suivies de gros fruits pouvant peser de 80 à 200 grammes, à peau lisse et verte se teintant de jaune à maturité. Les fruits sont mûrs lorsque la peau devient souple et qu’ils sont prêts à tomber. La chair douce, jaune pâle, parsemée de quelques graines noires, a un goût rappelant la mangue, la papaye et la banane. Ils se consomment crus ou cuits, en gâteaux, en compote, en salade de fruits.
Plantation
Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol bruyère (acide), neutre
Caractéristiques
Plante, non parfumée, hauteur à maturité 6 m, largeur à maturité 2,50 m, couleur de floraison rouge, mois de floraison de mars à mai, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port conique large
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